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Hito para la industria alimentaria: UCM desarrollará antioxidante natural

La académica de la Universidad Católica del Maule, Ángela Contreras, se adjudicó recursos de la Fundación para la Innovación Agraria del Ministerio de Agricultura para evitar la oxidación de alimentos. El primer antioxidante de laboratorio basado en ingredientes naturales, podría convertirse en realidad, gracias a una investigación realizada por la académica de la Universidad Católica del […]

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Prensa

Opinión

La dignidad primero

Columna de opinión del Rector Ignacio Sánchez, de la Pontificia Universidad Católica de Chile, publicada en La Segunda, edición del 27 de agosto de 2024, página 9.

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Movilidad

Carta al director del Rector Ignacio Sánchez, de la Pontificia Universidad Católica de Chile, publicada en La Segunda, edición del 30 de julio de 2024, página 12.

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